Ayurveda  - Ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberatung

​Jeder Mensch besitzt eine persönliche, individuelle Dosha-Zusammensetzung (Prakriti), die Körperbau, Persönlichkeit, Vorlieben und Gesundheit beeinflusst. Doshas sind die drei Lebensenergien oder auch Wirkungsprinzipien im Ayurveda. Im Prinzip sind sie dazu da, die Wirkung der fünf Elemente zu veranschaulichen. Der Ayurveda basiert auf der Überzeugung, dass alles in unserem Universum aus den Elementen Feuer, Wasser, Erde, Luft und Äther (Raum) besteht.  In jedem Dosha sind immer 2 Elemente dominant. Doshas stellen die Verbindung zwischen Körper und Geist dar und steuern alle biologischen Prozesse im Körper wie Bewegung, Stoffwechsel, Verdauung, Stabilität und Immunität.

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• Vata Dosha (Luft und Raum) ist das Bewegungsprinzip und steuert alle Bewegungsvorgänge im Körper, u.a. Atmung, Herzschlag, Nervenimpulse.

• Pitta Dosha (Feuer und Wasser) ist das Transformationsprinzip und steuert alle Stoffwechselvorgänge im Körper, u.a. Verdauung, Temperatur, Hormonhaushalt und Energieproduktion.

• Kapha Dosha (Erde und Wasser) ist das Strukturprinzip und ist verantwortlich für Stabilität, Wachstum und Immunität.​

Gesundheit entsteht, wenn die Doshas im persönlichen Gleichgewicht sind. Durch Ernährung,  Lebensweise, Stress, Jahreszeiten und andere äussere Einflüsse kann dieses Gleichgewicht gestört werden.